อาหารและไวน์

โซซีรัสเซียและชา

มิถุนายน 2022

โซซีรัสเซียและชา


โซซีรัสเซียและชา

โซซีรัสเซียเป็นเมืองชนบทในปัจจุบันโซซีมีชื่อเสียงเพราะเป็นที่ตั้งของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวปี 2014 แต่โซซีก็มีมากกว่านี้
โซซีได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองตากอากาศ ตั้งอยู่บนชายฝั่งของชายฝั่งทะเลดำ โซชีมีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน เมืองนี้ได้รับความนิยมในช่วงฤดูหนาวที่อบอุ่นซึ่งยังคงอบอุ่นตลอดเดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคมและฤดูร้อนที่อบอุ่นเป็นสุขซึ่งอยู่ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ในโซซีขณะที่อาจมีนักเล่นสกีและบ็อบสเลดเดอร์ก็มีชาด้วย

โซซีเป็นสวนชาที่อยู่ทางเหนือสุดของยุโรปทั้งหมด โซชิมีประเพณีและประวัติศาสตร์อันยาวนานในการปลูกและเก็บเกี่ยวชา ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2444 ชาวนารัสเซียพัฒนาชา“ ฤดูหนาว” ดูเหมือนจะไม่อนุญาตให้เย็นที่สุด เขานำโซซีมาสู่แถวหน้าในฐานะผู้จัดหาสินค้าสำคัญสำหรับชารัสเซียในประเทศ

โซซีเคยเป็นที่ตั้งถิ่นฐานของรัสเซียและสร้างขึ้นในปี 1896 แต่ได้กลายเป็นเมืองในปี 1917 ไร่ชาที่แท้จริงแห่งแรกเริ่มก่อตั้งขึ้นในปี 1901-1905; ผลลัพธ์สุดท้ายของการปลูกชาคือชาที่ปัจจุบันเป็นที่รู้จักทั่วโลกในฐานะชารัสเซีย มีความพยายามอื่น ๆ ก่อนวันนี้ที่จะปลูกชา แต่พวกเขาล้มเหลว เร็วเท่าที่ 1870 ชาถูกหว่าน แต่โดยเนื้อแท้มันก็ไม่ทนต่อฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง แต่นั่นเปลี่ยนไปเนื่องจากชาวนาธรรมดาชื่อยูดาสอันโตโนวิชโคชมันเขานำเมล็ดพันธุ์มาให้แอดจารา (การตั้งถิ่นฐานภายในโซซี) และมันก็เติบโตขึ้น และจากนั้นมันก็เริ่มเฟื่องฟู! มันเป็นที่รู้จักกันในชื่อชา Krasnodarsky มันเป็นชาที่โดดเด่นที่สุดในรัสเซียทั้งหมด ทุกวันนี้โรงงานผลิตชาที่เรียกว่า "บ้าน Koshman" ยังคงยืนอยู่พร้อมกับพุ่มชาดั้งเดิมที่ปลูกด้วยมือของเขาเอง! บางคนก็เชื่อว่าสวนพฤกษศาสตร์ Niktsk (y) ที่ตั้งอยู่ในยูเครนและเป็นสวนพฤกษศาสตร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก อาจมีหนึ่งในพุ่มไม้ชาดั้งเดิมที่ปลูกโดย Koshman สวนพฤกษศาสตร์ก่อตั้งขึ้นโดยคริสเตียนสตีเวนซึ่งเป็นนักพฤกษศาสตร์และส่วนใหญ่ต้องการที่จะมีพืชทนเย็นอย่างน้อยหนึ่งชนิดเพื่อศึกษา

บริการของชารัสเซียหนึ่งคำง่ายๆ: Samovar เป็นกาต้มน้ำชาแบบยืนสูง มันเป็นโกศ บางอันหรูหรามากและอาจประดับด้วยภาพวาดมือและอัญมณี มีแม้แต่พิพิธภัณฑ์ Samovar Samovar สามารถทำจากเตารีดธรรมดา, ทองแดง, ทองเหลือง, บรอนซ์, เงิน, ทอง, ดีบุกหรือนิกเกิล Samovar เป็นโกศชาที่ช่วยให้น้ำร้อนและต้มชา

Samovars ที่เก่าแก่หรือเป็นพื้นฐานมีเปลวไฟที่แท้จริงอยู่ใต้ภาชนะเช่นปล่องไฟที่ร้อนระอุ ผู้ใช้ Samovar สามารถใช้ถังดับเพลิงที่มีถ่านหินถ่านหรือไม้สำหรับจุดไฟเผาไหม้ ชา Samovar โกศในวันนี้หากผู้ใช้เลือกไฟฟ้า

ชารัสเซียนั้นเป็นชาที่มีความเข้มข้น เมื่อให้บริการเจือจางจะอยู่ที่ประมาณ 10 ถึง 1 จากนั้นมีความสุขกับชารัสเซียผสมกับแยมและก้อนน้ำตาล
ทางทิศตะวันออกของรัสเซียชาดำหรือชารัสเซียเจือจางน้อยนั้นเมา แต่ที่นี่พวกเขาวางน้ำตาลก้อนหนึ่งระหว่างฟันของพวกเขาแล้วจิบชาของพวกเขาผ่านก้อนน้ำตาล มันเป็นความคิดที่ว่าการปฏิบัตินี้เป็นอันตรายต่อฟันและทำให้เกิดการสลายตัว

เนื่องจากเป็นชาวนาประเทศที่ปลูกเมล็ดชาที่ทนความหนาวเย็นเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาในบ้านน้ำชาเพราะเรารู้ว่าพวกเขาจับได้ แต่พวกเขาถูกเรียกว่าอิซบะ Izba หมายถึง "ห้องพักที่สะดวกสบาย" Izba สามารถพบได้ในประเทศและเป็นบ้านท่อนซุงสำหรับคนยากจน ดังนั้นมันทำให้ชาวรัสเซียกลับไปสู่มรดกของพวกเขา ตอนนี้แม้แต่ร้านอาหารและร้านค้าทั่วไปก็ยังโผล่ขึ้นมาใน Izba

ชารัสเซียมีความแข็งแกร่งและแข็งแกร่งมากเหมือนดินแดนและผู้คนที่มาจากมัน

บทความแท็ก: โซซีรัสเซียและชา, ชา, ชา, กามอฟ, โรงกลั่น, รัสเซีย, โซซี, โอลิมปิก, สวนพฤกษศาสตร์, Ninitsk (y), blackSeaCoast, ยุโรป, กึ่งเขตร้อน, Izba, โรงน้ำชา, บรรยากาศสบาย ๆ , การเก็บเกี่ยว, ชาวนา, TeaUrn, เข้มข้น saovar, แยม, ก้อนน้ำตาล, ฟัน, christianSteven, Adjara, JudasAntonovichKoahman, KrasnodarskyTea, TeaSeeds, ชาบุช, แหล่งกำเนิด