อาหารและไวน์

ซอสมะม่วงสับปะรด

สิงหาคม 2022

ซอสมะม่วงสับปะรด


ฉันชอบรสชาติของสับปะรดและมะม่วงอยู่เสมอ พวกเขามีรสชาดหวานเกี่ยวกับพวกเขาที่เพิ่งเรียกร้องให้มีการประยุกต์ใช้ที่ดีเพื่อให้พวกเขามีค่าอาหาร วันก่อนเรามีหิมะตกหนักในพื้นที่ของเรามากจนเราหมดอำนาจไปสามวัน โชคดีที่เรามีเครื่องมือการทำอาหารที่เหมาะสมในมือเพื่อให้พอดีกับใบเสร็จ

เรามีครกและสากของเราจากประเทศไทยเตาแก็สแท่งเทียนและความคิดสร้างสรรค์มากมาย

ฉันดึงเครื่องปรุงรสของเราออกมา [น้ำส้มสายชูมะพร้าว, เกลือตรารมควัน, เครื่องเทศจากแอฟริกาใต้ผสมผสานจาก Trader Joe's, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมันมะพร้าว, เกลือสีชมพูหิมาลัย, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ], จับหัวหอมผสม 1/2 ถ้วย พริกหยวกสีและผักชีหนึ่งในสี่และเราอยู่ในธุรกิจ

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับชุดนี้คือมันอเนกประสงค์มากสามารถนำมาใช้ในสิ่งที่เผ็ดเช่นเบอร์เกอร์ใช้เต้าหู้ในเป็นเครื่องประดับสำหรับทโลฟเมื่อคุณอบมันเป็นแซนวิชแพร่เป็นจุ่มเป็น เป็นฐานที่ดีในการทำซอสและละอองฝนอื่น ๆ ... มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้ซอสนี้และคุณถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณ

เครื่องใช้ในครัว
1 กระทะขนาดใหญ่
1 ครกและสาก [9 "เด่นกว่า]
หรือเครื่องปั่น / เครื่องเตรียมอาหาร
มีดเชฟ 1 เล่ม

ส่วนผสม
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมสีน้ำตาลขนาดกลาง [สับ]
เกลือทะเลรมควันและเกลือสีชมพูหิมาลัย [เพื่อลิ้มรส]
พริกหวาน 1/2 ถ้วย [สับ]
1 ช้อนโต๊ะเครื่องเทศแอฟริกาใต้ [Trader Joe's]
ผง Chipotle 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วยตวง
ชิ้นสับปะรด 1 ถ้วย
ชิ้นมะม่วง 1 ถ้วย

คำสั่ง
ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันหัวหอมและเกลือลงไป ปรุงอาหารจนหัวหอมเริ่มคาราเมล [สีน้ำตาล] แล้วใส่เครื่องเทศและพริกของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ในครกและสากนำน้ำตาลปี๊บให้ใส่น้ำส้มสายชูเพื่อละลายน้ำตาลแล้วนำสับปะรดและมะม่วงไปบดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3 เมื่อพริกของคุณปล่อยของเหลวส่วนเกินแล้วลดขนาดของพวกมันลงเหลือ 1/3 ของช้อนตักส่วนผสมของสับปะรด / มะม่วงของคุณแล้วใส่ลงไปในพริกและหัวหอม
ขั้นตอนที่ 4 ลดความร้อนให้เคี่ยวและปรุงอาหารจนซอสข้นและลดลง 1/3 ปริมาณ
ขั้นตอนที่ 5 ผัดในผักชีให้ปรุงอาหารต่อไปอีก 3 - 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องปิดความร้อนและตักกลับเข้าไปในครกและสากของคุณตำให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6 วางสายและบอกฉันว่าคุณมีมัน

สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือมันไม่เพียง แต่เรียบง่ายและอร่อยเท่านั้น แต่มันแสดงให้เห็นว่าเราไม่จำเป็นต้องทำสิ่งต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม! มันมีความหลากหลายและสามารถใช้งานได้ในหลาย ๆ แอปไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือแค่ต้องการอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ มันเป็นดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าซอสหวานอื่น ๆ ที่อยู่ตรงนั้นพร้อมกับใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน [เช่น น้ำตาลโตนด - ดัชนีน้ำตาลต่ำ] และมันมีประโยชน์จริง

ลองดูสิ และถ้าคุณไม่มีส่วนผสมเดียว ... ไม่ต้องกังวล! แทน!

รอคอยที่จะข้อเสนอแนะของคุณ! อย่าลืมติดต่อและแจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการอ่านอะไรต่อไป!

บทความแท็ก: ซอสมะม่วงสับปะรด, มังสวิรัติ, ซอสมะม่วงสับปะรด, สูตรสับปะรด, สูตรมะม่วง, ซอสสับปะรด, ซอสมะม่วง, ซอสบาร์บีคิว, ซอสบาร์บีคิว, ซอสบาร์บีคิว, ซอสหวานและเปรี้ยว, วิธีทำซอสบาร์บีคิว, วิธีทำซอสบาร์บีคิว, วิธีทำซอสมะม่วง วิธีทำซอสสับปะรดวิธีทำซอสเปรี้ยวหวาน

ยังคงขอบคุณหลังจากหลายปีเหล่านี้

ยังคงขอบคุณหลังจากหลายปีเหล่านี้

สุขภาพ & การออกกำลังกาย

จักระสีฟ้าและลำคอ

จักระสีฟ้าและลำคอ

สุขภาพ & การออกกำลังกาย